不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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新北冷泡咖啡中秋禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 桃園知名咖啡中秋送禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 宜蘭單品咖啡企業送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，宜蘭哥倫比亞咖啡中秋禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 桃園阿里山咖啡評價分享
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺南壺泡式咖啡贈品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，高雄濾掛式咖啡試喝心得 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。南投浸泡式咖啡新年禮盒推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 花蓮單品咖啡中秋送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 高級咖啡禮物
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。花蓮音樂家咖啡禮品推薦
人之初性本善，也有人說人之初性本惡，是善是惡，就在一念之間。最可怕是的偽善，最擔心是的就太善良了，不是說了嘛人善被人欺。到底要做什么樣的人，善良和邪惡就在眼前，從一些大大小小的事情中感覺到的，壞人也有善良的時候，好人也有邪惡的一面，人是多面的，不同的人就好多不同的一面，不過善良大過邪惡，那就是好人，如果邪惡大過善良，就成壞人了。 如今的人也不能說太壞，只能說太自私了，以為全世界的人都是圍著他們轉的，或者有些自以為是了。他們不會考慮別人的感受，做事和做人我行我素的，有的人自私而固執，有的人自私加上喜歡保護自己的一切，深怕自己受到一點傷害，有的人自私且小心眼，容不得別人對自己不利，有的人自私的只考慮自己的一切，只要自己開心就可以了，可以用自己的開心建立在別人的痛苦之上，諸如此類的人太多了。 過去的人們真的是單純，沒有一點私心，而且很團結。現在的社會，大多數人會選擇明哲保身，沒有了最初的赤子之心，其實在工作和生活的同時，忘記了最初的心。 善良這個詞，和單純是差不多的意思，不過過于善良，在現在的社會并不是好事。有句話不是說了，害人之心不可有，防人之心不可無。因為人的善變，人心的難以捉摸，你不知道身邊的人對你是否是真心真意的，當別人利用你的善良，完成別人的目的的時候，你就是被別人賣，還在給別人數錢的人。 太善良了，真的不好，有的人感性，所以會感情用事。這個社會沒有真的天使，也沒有真的魔鬼，只有心魔是存在的，就在一念之間。不過沖動是魔鬼。 我從孩子的時候，就像白紙一樣，任意的讓家長和老師涂抹，所以什么樣人，和家庭環境和社會環境有關系，所以不是說了，兒之錯父之過，現在父母除了手機，還有工作，能陪孩子的時光能有多少，是不是需要反省了。 這個社會一直在說，善為本，所以希望可以這個世界真善美。不要讓善良的人在社會上失去原有的位置。 相信善為本才是做人所具有的品質！ >>>更多美文：原創散文
心血來潮的我打算去燙頭發，給過大年一個交代。 走進理發店，耐心等待。 見一中年婦女，頭發被一機器高高吊起，一束一束的，不時地叫著頭昏。我問：“你有高血壓么？”答曰：“沒有，血壓很正常。”師傅走過來，試了試機器的溫度，重新調了調，又把吊著的頭發重新往下松了松，想來是吊得太緊了，頭皮疼導致頭昏！ 這么痛苦？我問師傅：“我會不會也這樣？”師傅回答：“不會的。”于是，我安心地繼續等下去。 終于輪到我了，師傅拿來一樣品和價格表，我看了一下，價格從100多元到500多元都有。我說：“最便宜的吧，118的。”師傅建議我選168元的，我沒同意，并問道：“還有更便宜的嗎？”那個喊頭昏的女人聽了笑了起來。師傅沒有理我，按118元的水準給我操作。 洗頭、剪發，然后把頭發一束一束挑起，涂上藥水，用小棍卷起來，再用橡皮筋固定，最后戴上一個帽子，師傅給帽子通上電，讓我別動，我又進入了新一輪等待。 我盯著那個中年女人吊著的頭發看，心思倒飛回數十年前。兒時的小鎮，一個老人挑著剃頭挑子，一頭擔著一大銅壺熱水和一個短條板凳，一頭是剃頭的工具，有剃刀、推子、圍脖、幛布，還有一塊不大不小的長方形大鏡子。掛著工具的這一頭是一個小箱柜模樣，立起來就是一個極簡易的梳妝臺。誰要理發，靠在一個避風的墻角立時開始操作——剃刀、手推子，還有一個蕩剃刀的蕩布，剃刀刮胡子不快了，就在那塊不知道什么材料做的蕩布上來回蕩一蕩；銅壺里倒點熱水，把一塊半新不舊的毛巾沾濕，捂在胡須部位，等毛孔松開，就可以擦上肥皂沫刮胡子了。有時還有老手藝匠人為人掏耳朵，那舒服享受的樣子，我每每覺得奇怪，頗想感受一下。只是，在那個年代這是不可能的。我小時候，我們那兒的女人大多是不理發的，我的媽媽和奶奶都繞著一個粑粑頭——把頭發繞了，在腦勺后面圓圓的固定，像貼粑粑一樣貼在那兒。我們小女孩則是兩根叉叉辮。 因為我花的錢少，時間不長，沒容我想完童年的樁樁件件，師傅就來幫我拆頭發了。拿下帽子，在頭發上加了定型水，又戴上帽子捂了一會兒，便ok了。沖洗、吹風，付賬。可憐那個喊頭昏的中年婦女還沒折騰完。 回到家，媳婦說：“哦，媽年輕了。”孫女說：“奶奶，你變好看了。”孫子說：“奶奶，你讓我看一看。”我有點害羞。最不好意思的是兒子回來后，孫女說：“爸爸，你去看看奶奶的頭發，可好看了！” 我一想，118塊，值！ >>>更多美文：心情故事
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